- Mochi moelleux au tiramisu, fusion Japon-Italie
Le mochi qui t'a pas demandé la permission de devenir ton dessert préféré
Tu connais le tiramisu. Tu connais le mochi. Mais t'as jamais goûté les deux ensemble — et c'est exactement ce que Royal Family a décidé de corriger. Le Royal Family Mochi Small Cream & Tiramisu est un petit bijou de la pâtisserie asiatique : une pâte de riz gluant douce et élastique, garnie d'une crème généreuse aux notes de café, de cacao et de lait. Résultat ? Une bouchée qui te transporte direct à Tokyo via Rome.
Pourquoi ce mochi sort du lot
La marque Royal Family est une référence incontournable à Taïwan depuis des décennies. Leurs mochis sont distribués dans toute l'Asie et font désormais l'objet d'une vraie hype en Europe. Le format Small Cream joue la carte de la générosité : une crème intérieure plus dense, plus riche, qui contraste à merveille avec la légèreté de la pâte extérieure.
Le tiramisu version mochi, ça donne quoi concrètement ? Une crème aux arômes naturels de café et de lait, relevée par une pointe de poudre de cacao. Le tout dans une pâte souple qui cède sous la dent sans résistance. Pas de texture caoutchouteuse, pas de goût artificiel — juste une fusion bien exécutée entre deux cultures culinaires.
C'est le genre de snack qui fait un carton sur les réseaux, que t'as vu passer dans des unboxings et des hauls asiatiques, et que tu te demandais depuis un moment où tu pouvais enfin commander. La réponse, c'est ici.
L'expérience en bouche, étape par étape
Dès que tu poses le mochi sur ta langue, la pâte de riz gluant s'impose : douce, légèrement collante, avec cette mâche élastique caractéristique qui fait toute la signature du mochi. Puis la crème intérieure prend le relais. Elle est dense, crémeuse, avec un goût de café franc qui rappelle vraiment le tiramisu — pas une version édulcorée, une vraie présence aromatique. Le cacao en fond de bouche finalise l'expérience avec une légère amertume qui équilibre le sucré de la pâte.
Format bouchée oblige, c'est facile à partager — ou à manger en solo sans se justifier. À déguster frais, sorti du frigo quelques minutes avant, pour que la crème soit à la bonne consistance.
Caractéristiques
- Marque : Royal Family
- Type : Mochi fourré crème tiramisu
- Origine : Taïwan
- Format : Small Cream — portion bouchée
- Valeurs nutritionnelles pour 100g : 381 kcal, lipides 9,6g (dont saturés 4,2g), glucides 72g (dont sucres 26g), protéines 1,7g, sel 0,05g
- Allergènes : Lait, Soja, Lactose
- Contient : concentré de café — teneur élevée en caféine, déconseillé aux enfants et aux femmes enceintes ou allaitantes
- Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, de préférence au réfrigérateur après ouverture
- Catégorie : Desserts asiatiques, Mochis
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Maltose, sucre, LAIT remplissage (huiles végétales, huile de palme, huile de SOJA), sucre, poudre de LAIT entier, LACTOSE, beurre de cacao, émulsifiants (E322 (SOJA), E471), arôme naturel de LAIT, sel, riz gluant, épaississant (E1442), tréhalose, poudre de cacao, huile de palme, concentré de café*, émulsifiant (E471), sel, amidon de pomme de terre, arôme naturel, conservateur (E202). *Teneur élevée en caféine, déconseillé aux enfants et aux femmes enceintes ou allaitantes.
Déclaration nutritionnelle (pour 100g): énergie 1606kJ/381kcal, matières grasses 9,6g (dont acides gras saturés 4,2g), glucides 72g (dont sucres 26g), protéines 1,7g, sel 0,05g.
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